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全台團餐大車拼 大嬸婆私房菜勝出
  • 發布日期:101-12-18

全台團餐大車拼 大嬸婆私房菜勝出 全台團餐大車拼評選,來自漫畫故鄉的「大嬸婆私房菜」在57家餐廳中脫穎而出。為打響新竹縣客家特色美食知名度,新竹縣政府於12月18日帶領縣內業者參加全台團餐大車拼成果發表記者會,現場不僅提供客家料理試吃,亦把握機會行銷2013台灣颩燈會,邀請大家來新竹吃美食、賞燈會,體驗好客竹縣的魅力。
為推廣台灣最拿手的軟實力,交通部觀光局舉辦臺灣團餐大車拼評選計畫,藉此發掘全台最超值、最精緻、最風華之十大團餐餐廳。第一階段共57間餐廳入圍決選,經過評審團實地審查後,全台共30間餐廳脫穎而出,新竹縣內灣的「大嬸婆私房菜」採用在地食材,以最道地的客家美食抓住評審團的胃,成為十大超值團餐餐廳之一。
團餐大車拼採評審團專家評分(80%)與網路票選民眾評分(20%),以「在地與文化」、「美味與創意」、「友善環境」、「速度與品質」、「健康與養生」五大項目作為評分標準,鼓勵業者建立特色風味餐,落實在地食材,創造美食觀光商機。
「大嬸婆私房菜」位於橫山鄉內灣,店內擺設大嬸婆意象,讓遊客了解台灣早期漫畫發展,而店內裝潢更呈現客家古早味的氣息,展現乾淨、衛生的自我特色,這次除了在網路票選階段獲得4,758票外,亦獲得專業評審團一致青睞,榮獲全台十大超值團餐之一。

資料來源:交通旅遊處 許瑞娟03-5518101*2751